Übersäuerung

Unter einer Übersäuerung (auch Azidose genannt) versteht man einen körperlichen Zustand, bei dem der pH-Wert des Blutes einen Wert von 7,35 unterschreitet. Am bedeutendsten ist hierbei die metabolische Akzidose, im Rahmen derer sich übermäßig viele sauren Stoffwechselprodukte im Blutkreislauf befinden. Ist der Blutpuffer gegenüber Säuren im Blut erschöpft, sinkt der pH-Wert ab und die Übersäuerung tritt ein. Eine derartige Situation kann schnell lebensbedrohlich werden.

Aus alternativmedizinscher Sicht betrachtet wird eine Übersäuerung etwas anders definiert: Nicht das Blut an sich ist übersäuert, sondern das Innere der Körperzellen. Ursachen sind neben einer falschen Ernährung angeblich auch ein zu stressiger Alltag und psychische Schwierigkeiten. Wenn der Körper zu viele Säuren aufnimmt, kann er diese nicht vollständig wieder ausscheiden, sondern lagert diese im Bindegewebe in Form von sog. Säuredepots ein.

Als Symptome können in der Folge Abgeschlagenheit, Müdigkeit und Kopfschmerzen auftreten.

Einer massiven Übersäuerung kann mit Basenpulvern entgegengewirkt werden. Diese Pulver sollen die Säuren neutralisieren und dadurch den Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht bringen. Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat, Trikaliumcitrat sind einige der in Basenpulvern enthaltenen Stoffe.

Ist die Übersäuerung nur gering ausgeprägt, so sollte man aber erstmal mit der Umstellung der Ernährung beginnen und bevorzugt Lebensmittel zu sich nehmen, die im Körper eine basische Wirkung entfalten. Interessant dabei ist, dass. sehr sauer schmeckende Früchte wie z. B Zitronen wegen ihrer sonstigen Inhaltsstoffe trotzdem basisch im Körper wirken sollen. Generell gelten Obst und Gemüse als elementarer Bestandteil einer basischen Ernährung, von vielen Fleischsorten und Süßspeisen wird dagegen abgeraten. Zu weiten Teile entspricht eine basische Ernährung also dem, was man gemeinhin als eine „ausgewogene und gesunde Ernährung“ bezeichnet.